做法：
1 、鱼香肉丝
3 、健康香醋一勺 、笋炒下入肉丝。肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝 ，
4 、健康淋入蚝油一勺 。笋炒
10 、肉丝
12 、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，一点儿味精、笋炒蒜末 、炒匀后即可装盘。
7 、
5 、也剁碎切末 。淋入一勺香醋，蚝油一勺 、快速翻炒几下 。半勺白糖翻炒 。
2 、放入青笋丝和木耳丝 。肉丝炒上色后 ，
姜蒜末 ，能保持肉丝的水分，木耳泡发后切成丝，14、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，炒出来口感更滑嫩 。青笋切丝 、
13、
8 、盐（酌情添加）、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、小火炒出香味 。
11、上浆 。青笋、再放入泡椒末 。
主料 ：猪肉丝 、转大火，大部分材料集体照 。扒拉到锅子的一边，木耳
配料： 姜末 、勾个薄芡 。
9 、锅内热油 ，倒入剩下的水淀粉 ，
6 、一点儿味精 ，