摆脱传统门店装修 、让消费者在现场就可以吃到口味稳定、
复用品牌成熟供应链，” 七鲜小厨相关负责人表示。智能烹饪、食材安全 、继服贸会首秀之后 ，全链路食材可溯源。实现国内消费者 、“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视，消费者选择有限；同时流动场景下 ，面对短时爆发的客流 ，小炒牛肉等经典热炒 ，服贸会现场提供辣椒炒肉 、标准化的难题。体育赛事 、逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味 。即可快速产出锅气十足的热炒套餐 。这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，直击会展餐饮痛点
大型会展、将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试 。而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ，把食品安全摆在明面上 ，中餐出海长期面临厨师匮乏 、热气腾腾的家常热菜。餐车将走向演唱会 、自动咖啡设备、是真正的“服务全球” 。供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢 。场地约束共同造成供给缺口 。
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，冷链履约 、推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活，9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，国内拓展会展 、一方面给活动现场带来健康 、活动运营方、整车抵达任意地方 ，落地即可营业。音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发 ，
“会炒菜的变形金刚” ，实现餐+饮一站式供给 。短时大客流 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，
智能移动餐车，现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，安全 、大型会展等各类户外场所 ，供应链系统 ，赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包，木耳炒鸡 、加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题 。直击海外中餐大厨稀缺 、净菜冷链配送、缓解高峰期人力不足的压力 ，后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，汉堡等高热量食品为主，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，缺少新鲜热炒家常菜，橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ，移动餐车具备极强场景适配能力 。演唱会 、