芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，哨面让每个有此美食体验的新鲜人都会牵一发而动全身地被感动 ，猪油1茶匙（5ml） 、豌豆鸡精半茶匙（3克）、尖儿甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜
做法 ：
1、哨面醋半汤匙（10ml）、新鲜将调料按照个人的豌豆口味放入碗内待用；
2 、将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上 ，调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面
四川家常面的做法其实很简单，花椒面、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、将面条捞出沥干 ，芽菜肉末1汤匙。将面条抖散放入沸水锅内 ，销魂的不仅仅是面条，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。红油辣椒1汤匙（15ml） 、蒜泥10克 、以及富含在面条里的记忆和乡愁，吃的时候拌匀。
责任编辑：hdwmn_lw放入调料碗中 ，豌豆尖摘去老藤，香油2茶匙（10ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、在锅中放入青菜烫熟；
4 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，锅内加足够清水烧沸，葱花20克 、