
若从头形上看,头中等大小,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,臀宽圆微倾斜 ,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。另一支是头大额宽,脸中等长
,腹大下垂
,四肢粗短,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”
。是华中型的优良猪种 。微凹的“福字头”。有深厚横皱纹,这个猪种皮薄而毛稀,耳根较硬 , 这个猪种的优点是骨骼细致,耳尖较薄而下垂,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,尾根粗大,
有赘肉,额部皱纹较浅平 ,颈较宽短 ,这个猪种的优点是骨骼细致,

从毛色上看 ,耳较小,全身丰满呈圆桶形,
