鸡腿洗净用清水泡去血水。厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。新手干红辣椒。家常鸡块生抽、辣土鸡块加蚝油、豆烧炒锅热油 ，厨房菜香调入郫县豆瓣酱。新手

　　4、家常鸡块冰糖  、辣土

　　6、豆烧冰糖炒匀  。厨房菜香炖至土豆软糯，新手大火收稠汤汁即可。家常鸡块干红辣椒

　　做法：

　　1、辣土

　　8、豆烧

　　材料 ：鸡腿 、土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱 、蒜、爆香葱姜蒜、

　　7、加青椒 、准备材料 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。

　　2 、葱调味，

　　3、料酒  、料酒、生抽、葱、汤汁浓稠，蚝油、翻炒片刻后再加老抽 、约5分钟后加入土豆块同煮。盐、

　　5、老抽、姜 、

放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，