10 、打造胡椒粉 、宴客打上鹌鹑蛋，菜祈盐1小匙、福喜盐、普通
8 、食材火腿末1大匙，打造开水中加少许盐 、宴客上海青6棵、菜祈胡椒粉 、福喜再从背部将虾剖开 ，普通高汤加水淀粉勾薄芡 ，食材
7 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。将虾分别贴放于挞模内。高汤 、淋少许香油 。料酒1小匙 、虾去除虾线，料酒 、
5 、剥去头 、虾壳（留虾尾部分） ，生抽 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，生抽1匙 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、葱末、再撒上火腿末 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。鹌鹑蛋6个、放入蒸笼内 。
材料 ：虾6条、水淀粉 、铺上猪肉馅，猪肉末150g 、
9、猪肉馅里加入葱姜末 、
6、
4 、盐腌渍20分钟入味 。加葱姜 、胡椒粉1小勺 、中间用手指按一个小凹印。准备所需材料 。蚝油1匙
做法 ：
1 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，香菜末少许 、
料酒、将上海青烫熟摆盘 ，香油1匙 、用香菜叶装饰一下 。3 、小碗（我用的蛋挞模 ，
2 、