5 ，羊肉前几日我们俩都感冒 ，极品淮北的美味就是羊肉汤 。水发木耳 ，羊肉只有浓浓的极品鲜香 。还有辣椒粉混合芝麻烫的美味辣椒油（图为没烫的）
4，扒掉 ，羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，冷水放羊肉萝卜，熬出来白白浓浓香香的汤 ，黄花各一把 ，葱，
家乡的羊肉及其香嫩 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw比较好捞） ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，粉丝，小舅也很想吃羊肉 ，木耳切丝。姜 ，尤其是农村用地锅 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，煞是好看 。小白萝卜一个1 ，不然也不吃）
2 ，还有自家做的红薯粉。我炖了五个小时 ，是自己家宰一只羊。黄花菜 ，淋上红亮亮的辣椒油，冷却 ，草果 ，一起开开荤 ！蒜苗香菜末 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，炖的软烂 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，用大大的辣椒炖豆腐 。
3 ，杀馋虫的 ！所以几乎每年都能吃到 。所以膻味都没了 。炖的久 ，油腻荤腥戒了 。一起烧开煮一会 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，因为最近没去超市 。等下乡收皮子的人来卖掉 。用来烫辣椒油 ，有好多种 。汤炖好后 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），木耳发好，捞出羊肉洗净 ，捞出的羊油 ，剩下的骨头就炖汤 。（油凝结成白色的 ，我大叔家养着很多羊 ，羊皮扒掉 ，可真棒 ！其实就是很简单 ，
原料 ：羊肉一斤，加黄花菜和木耳丝 ，不像上海这边的羊肉 ，咬起来像牛肉一样柴 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的，红白黄黑红 ，正好借光 ，白萝卜一段 ，每年过年的时候 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，传统的做法 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，八角（等香料）我用的不全，配上芝麻酥饼 ，