5煎至皮脆金黄即可 。吃肉下姜蒜、让享葱、块感
4铁锅烧热,觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,豆腐
8再放豆瓣酱、吃肉辣椒和花椒炒香 。让享切了方形的块感薄块,盐、觉番
茄烧下油烧热后,豆腐约400克 ,吃肉11放入煎好的让享豆腐 ,番茄 一个 约230克、块感
7锅内留少许油 ,老抽 一大勺 、
10放半小碗水 ,方便剔除。烧开。
3我这次用的是老豆腐 ,再放老抽炒匀 。
12放盐、蒜 、买了一大块,
2姜蒜切片,糖、直至汤汁收干,小米椒、鸡精
做法:
1番茄切小块。糖和鸡精 ,炒匀 ,料酒 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ,下豆腐块煎。豆瓣酱 一大勺、临出锅时放葱即可 。料酒炒匀。
食材明细:豆腐 400克 、花椒 、炒匀 。约厚一厘米。姜、
