8另起一锅,双椒红椒、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。青椒 、拌黄倒烹调油烧热 。双椒
9热油倒进菜中,拌黄花椒油 、双椒只要一点点儿 ,拌黄目的双椒是提鲜 ,黄豆需要提前泡发。拌黄
双椒这个油量较大 ,10最后淋一点点花椒油调整味道 。烹调油
做法 :
1原料图 ,家里刚好有,生抽 、挺好吃。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
6适量盐。
4煮好的黄豆过一下水。不能让菜感觉到甜味儿 。糖、加15毫升生抽,这样子黄豆口感比较好。
5将豆和菜放在一个碗中,
7一点点糖 ,盐、
食材明细 :黄豆 、
3将青红椒韭菜花切碎 。拌均匀。放一点儿,
