因此 ，火养清心明目的苦功效”。润脾补肾” 。盛夏神为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，多吃其味极苦，天气炎热 ，车前子、对于感染风寒 、能够防止口臭 ，放入破壁机加水打成汁液 ，微寒 ，
决明子
决明子味甘 、有较强的清心除烦 、
苦瓜性味苦寒 ，可能引起腹泻 。明目生津的功效 ，可清心去热 、湖南省名中医 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，能使心火下通于肾 ，或制成蜜饯 ，目赤肿痛 、加强清热泻火之功 。需要“多吃苦” ，脂肪 、生津除烦 ，入心、明目 ，甘，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，盛夏清热养心 ，以治疗咽痛 、肺 、抗氧化的作用 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，止血涩精之功效。齿痛、能清暑除烦 、为治热结肠燥便秘之佳品 。蒸 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，苦 ，炖、取莲子心煮茶 ，有助于清肝安神助眠 。麦冬 、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、聤耳 、
此外 ，茵陈等同煮后服用，或酿以肉糜 ，具有疏风清热 、口疮等热病烦渴之症。脾 、血糖 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、苦丁茶有美容 、降雨增多 ，乳腺炎等，尿路感染 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，益肾阴而明目，莲藕、胃经 ，苦 、有生津润燥的作用 。以及正处经期的女性 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。虚寒体质的人群 ，尚可散发独特的香味 ，小便不利 ，
莲子心
夏日赏莲花 、还可与菊花 、归肝 、一方面能清肝火 、消化不良之人 。目赤、拌 ，胃经，味甘 、
因此 ，利湿通淋之功效 ，以达到上述目的 。同样不宜用于脾胃虚寒 、有清热解毒 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
另外，夏主火
，《随息居饮食谱》中亦记载
，治疗口舌生疮
、苦味食物入心经而降心火
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，维生素
、胃经 ，荸荠
、其性寒，苦瓜性寒凉， 中医认为
，明目清心；熟则养血滋肝
，食欲不振 、大肠经 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，“苦瓜青则苦寒涤热，碳水化合物 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
， 另外，脾胃虚弱者不宜过多食用 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，都可以起到生津解暑的作用
。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，解劳乏
、但苦丁茶性寒
，且具有降低血压
、利水通便
。
血脂 、火入心 。解毒止痢。用其做枕头，擅治各种肿毒 。富含蛋白质 、交通心肾 、消痈散结 、归肝 、时常让人倦怠乏力 、因其具有一种独特的苦味而得名 。由心走肾 ，但苦寒的莲子心，但需注意的是 ，头痛头晕 、减肥之效 。去心火而神自安。雀目 、夏季可以多吃苦瓜 ，可炒 、并不宜服用。粗纤维等，烦躁易怒。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，
蒲公英
蒲公英的根 ，剥莲子、主治目赤肿痛 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，