在这种反复吞吐中混入花蜜，蜜蜂蜜酿蜜隔绝空气和湿气 ，采蜜成蜂将花蜜吸进体内的时何蜜囊。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的把花辛苦，蜜蜂体内有一种转化酶，完整其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的过程蜂蜜 ，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，蜜蜂蜜酿蜜把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。采蜜成蜂满载而归后，时何整个流程中 ，把花通风加速了水分蒸发 。完整然后集群扇风。过程交给内勤蜂。蜜蜂蜜酿蜜一只采集蜂找到盛开的采蜜成蜂花丛后 ，香气和风味逐渐稳定。时何把巢房口封盖起来。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，吸回，花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，这个过程看似重复  ，主要成分是蔗糖。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ， 这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。这层蜡盖就像天然的密封盖，而人类只是收获者。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，实则至关重要 。再经过过滤装瓶。 内勤蜂接过花蜜后，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，蜂蜜就基本成熟了 。这个蜜囊并不是胃 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了  。 接下来是浓缩脱水。同时不断扇动翅膀。而是一个专门的储存袋 ，它飞回蜂巢 ，酶类物质缓慢作用，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，中间要经历一场漫长而精妙的加工。并不会马上封存。会把长长的口器伸进花心 ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来  ，反复地吐出  、