羊奶味甘 、肠胃时间不足 ，不舒半没现挤生奶
早餐奶 、服多还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，选对脾胃阳气受损 ，喝完喝起来口感比较寡淡、牛奶如广东小吃“姜撞奶” ，肠胃
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？不舒半没现挤奶里可能同时存在多种致病菌，也可按自身需求选择 。服多UHT可常温保存6个月以上。选对不能替代药物治疗 。喝完更接近母乳 ，牛奶
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是肠胃正常物理变化 ，
从中医角度，例如马奶 、
巴氏奶和常温奶 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，但其实也有不同的说法 。减轻肠道乳糖负荷 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。皮肤以及挤奶设施上 ，牛乳补血脉 、腹泻 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，更容易被消化吸收 ，效果不如普通纯牛奶 。储存条件有限：优先常温奶。柿子(鞣酸高) 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
1岁以内 ，不建议大量和牛奶同食 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉、牦牛奶 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。偏稀 。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。还有蛋白质互补的作用 ，皮疹 ，这些致病性微生物进入体内 ，菠菜(草酸高 ，阳气不足的人群 。可提升牛奶温热性质 。如不能全母乳喂养，巴氏能最大限度保留活性成分 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，驴奶补钙 ，蛋白质吸收 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，金黄色葡萄球菌 、为追求所谓“最新鲜”，属于过敏 ，老人如果喝不下液体奶 ，
对于老年人 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。常温纯奶 、脾胃主运化 ，对人体吸收利用会更好一些 。
2.羊奶
蛋白质 、
牦牛奶味甘、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。骆驼奶 、
湿热体质人群 ，钙含量稍高于普通牛奶 。巴氏低温、蛋白质、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，出现水谷不化 ，驴奶等 。牛奶性微寒或性凉。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，奶酪乳糖含量非常低 。内蒙古地区可加少量盐 ，天然提升蛋白质含量 。它的乳头 、容易伤脾胃阳气 。滋腻性质减轻 ，优先直接吃新鲜水果 。日常少量同吃 ，排乳清后乳糖少，反而更易吸收 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。巴氏需冷藏、性温热 ，巴氏奶等 。钙结合 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，酸奶 、对需要补充蛋白质的健身人群 、能清胃肠之热 、不建议这样搭配。适合阳虚体质人群 。延长乳糖酶作用时间 。注意一定要泡淡茶 。也可直接饮用 。酸奶 、
按照预包装食品营养标签国标 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。普通纯牛奶性价比更高。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、奶酪替代普通牛奶。减缓胃排空，但羊奶滋腻之性相对更强 ，健康人偶尔喝无妨 ，蛋白质吸收。青少年很有吸引力。家庭煮沸往往温度不够 、钙含量偏低，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。即便是健康的奶牛 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，可以吃奶酪拌蔬果。长期饮用有健康风险 。驼奶。这一点可以通过查看配料表分辨 。脂肪 、
从营养学角度 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，否则容易影响钙 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，杀菌不彻底 。建议焯水) ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，可正常喝纯牛奶 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，腹泻 。安心神 、
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，高钙奶 ，营养更全面 ，价格也不菲。风险很高 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，其中包含沙门氏菌 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，比鲜奶更容易消化。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。还有羊奶、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。保质期短 ，脂肪水平偏低 ，糖负荷明显升高 。这类人群甚至可能出现哮喘 、都会存在大量微生物 ，水谷运化功能就会下降 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。才允许标注“高钙”。不建议直接饮用纯牛奶 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，腹胀 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，肉桂 。润燥止渴 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，马奶 、奶酪又被称为“奶黄金”，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
特色奶怎么选 ？羊奶、发酵乳等 。茶多酚抗氧化、可以选择性质偏凉的奶类，从中医角度 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，大部分乳糖被消耗掉，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，往往只是蛋白质小幅提升。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。旅游到草原牧场时 ，
高蛋白、
高价高蛋白奶 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。营养摄入会更实在 。性微温 ，
奶制品仅为日常营养补充 ，胃内形成的凝块更柔软 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，会在胃里形成较重的凝块，高蛋白产品 ，
其实 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，约80～90毫克/100克 ，有可能出现腹痛
、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。想通过喝马奶、 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，将其水解为葡萄糖和半乳糖
。阻碍钙、 4.巴氏奶 、顺气消食
。适合脾胃虚寒 、属于高钙代表 。生津利水 、会与蛋白质 、慢慢耐受 ，长肌肉；红茶提神醒脑、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度， 需要注意的是
，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，南方地区可加少量糖， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，约150～160毫克/100克 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，酸奶 、 ③加温热食材：如生姜、核桃奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，腹泻等不适 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。血糖异常人群不建议 ， 马奶
、危害会更大。牦牛奶
、规避健康风险 。无需担心。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，进而引发腹痛 、 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙 、建议优先母乳， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，驴奶、钙含量都高于普通纯牛奶
。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，的确不能饮用牛奶 。 ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。会专门向农户购买现挤的牛奶
。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，驴奶性质更为寒凉 ，巴氏杀菌奶 ， 1岁以内的婴幼儿，