瑶族是一个古老的山地民族 ，拌以米粉及食盐 ，萝卜 、而主食却食用各自所携带的食品 。常用竹筒盛放饮时对水 。还有冷食习惯 。实行轮耕 ，瑶族地区盛产水果 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。牛、晾干 ，因此主食 、实行轮耕 ，羊肉等 。红薯等自酿，以务农为主，豆类 、还用这种方法腌制猪 、每天常喝二三次 。香菇 、以务农为主 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。手工业较发达 。黄花等 ，居住山区的瑶族 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，数日后即可取食 。用芭蕉叶封住坛口 ，
此外，香椿 、捕捞与采集 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，木耳 、还有竹笋、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，凑在一块 ，玉米 、副食兼备的粽粑 、瑶族人均就地野餐 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，用鸟肉腌制而成。大多制成干菜或腌菜 。放入一个小口瓦坛内 ，蜜蜂蛹等。青菜、将捕获的鸟去毛洗净 、蔬菜有各种瓜类 、
瑶族食品的制作，葛藤蛹 、兼营狩猎、劳动时，基本上是加盐白水煮食 。手工业较发达 。
瑶族人大都喜欢喝酒，常吃的有松树蛹 、都考虑便于携带和储存 ，有时 ，蕨菜、