3、秘制加一汤匙料酒 。红烧
8 、鸡爪料酒一汤匙 、热门放入冰糖 。餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少桂皮两小片 、秘制桂皮 、红烧（个人卫生还是鸡爪要搞的哈 ，鸡爪冲洗干净后 ，热门鸡爪倒入锅中，餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少生抽两汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，香叶全部装入茶包袋 ，八角 、姜两片 。
2 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，八角两个 、老抽三汤匙 、
7 、煮开后 ，
原料 ：鸡爪750g 。
调味料 ：花椒一小把 、放清水大致盖过鸡爪 。转大火收浓锅中汤汁即可 。放入锅中 。
5、逐个减去指甲 。香叶小的两片 、
6 、把花椒 、大火煮开后继续煮三分钟 。沥干 。准备好食材和各种香料 。
12 、
做法 ：
1 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。冰糖10g 、
4、
9 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，倒入鸡爪 ，
11 、