6 加入味精 ，干辣椒碎 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，用刀削成不规则小块 ，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，
原料：小黄瓜 ，黄瓜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，味精 ，感爽辣椒碎 ，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，熟芝麻 ，感爽酱油 ，佐餐白糖稍微多一些 ，随吃随取
酱油，白糖 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分，