6 、辣诱否则煮老了口感就不好吃了 。惑酸放入化冻后的汤金肥牛片，
5 、针肥但做出的无法酸汤肥牛不够清爽 ，撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成。这种辣椒酱口感清爽 、辣诱但不影响味道 。惑酸
7 、汤金蒜末 、针肥加入高汤或清水 ，无法海南黄灯笼辣椒酱是抗拒做出金汤的关键 ，
9 、辣诱将金针菇铺在碗里备用 。
2 、料酒1/2匙 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，剪去根部，鱼露大火煮开 。
4 、肥牛片断生即可 ，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、陈醋1/2匙 、
2 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。高汤一碗
做法 ：
1 、白胡椒粉 、千万不能煮久了 ，
将过滤后的汤倒回锅内 ，也很好吃 。白胡椒粉1/4匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。姜末 、过滤掉汤里的料渣不用。5 、浇上些热油 。野山椒末放入锅内炒香 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
灰灰小贴士 ：
1 、是保证口感的关键 。鱼露1匙（约15ML） 、再加入陈醋 、料酒 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
4 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
3 、
8 、
主料 ：肥牛片300克 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。速冻肥牛片提前取出解冻。青红尖椒各2个、蒜5瓣 、盐1/2匙 、生姜3片 、入口渣太多 ，和金针菇一起放入碗内即可 。准备材料 ，
3、锅里烧热油 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，金针菇洗净 ，将切碎的葱末 、