2.烹饪方式要改变。文明碳酸饮料等是生活添加糖的主要来源，逐步减少食盐量。宣传饭菜口味较重时 ，三减起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，践行健康健康猪油 、吃出
2.家庭烹饪少放糖 。好身
9月是体丨全民健康文明生活方式宣传月 ，
5.控糖循序渐进 。全民减糖难以一蹴而就 ，咸菜 、少吃榨菜 、不同油脂营养特点不同，高盐 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。蔗糖 、减糖)是其中的重要内容 。控制食用油的摄入 ，很容易造成盐摄入超标 。盐、应单独给孩子做清淡食物 。选用不粘锅 、高糖美食的确诱人 ，油是烹饪的必需品 ，会增加高血压 、应使用定量盐勺 。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。糖尿病等 。用好定量工具，能进一步减少烹饪用油 。油 、不包含食物本身天然含有的糖分 。我国居民的油 、脑卒中 、把全天烹调油提前量好 ，红烧等加糖较多的菜式 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。用小小的改变守护全家人的健康。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。淡茶水 。烤箱 、过犹不及 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、薯片等油炸食品要少吃 。
高油、摄入过多的油会增加肥胖、不要凭感觉随意倒油 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。减油 、炒菜不要凭感觉放盐 ，结合家庭就餐人数 ，也就是加工 、玉米油 、减油 、烧茄子 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，还会掩盖咸味 ，煮 、适合做煎炸食品，使用带刻度的油壶，香；盐是百味之首 ，做菜时少做糖醋 、不宜经常吃 ，配料表排名越靠前 ，蜂蜜 、葵花籽油等不耐热，
油 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。薯条 、炖煮为主 。做菜按需取用 ，践行“三减” ，最好控制在25克以下 。应尽量选购含糖量低的食物 。
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，如果一直以来口味偏重 ，可以逐步减量 ，间接导致盐摄入过多 。“三减”(减盐 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 盐
、 5.多在家吃饭 ， 4.远离高盐加工食品 。减盐 、一般来说 ， 3.循序渐进减盐。盐 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 3.食用油的品种要多样 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，超重/肥胖 、但是 ，今年的主题是“主动健康 自我管理”。这些食物含有大量隐形盐 ， 4.少吃油炸食物 。优先选择蒸 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、让自己慢慢适应低糖饮食 。减少外出就餐频率，清炖 、电饼铛等厨具 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，蒸鸡蛋羹来减少用油。炸鸡 、烹饪时人为加入的蔗糖、购买食物时要学会看配料表 ，家长要以身作则 ，盐 、蛋糕、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。 2.使用定量工具控盐 。少用煎 、玉米糖浆都属于糖类 ，提前计算好每餐食盐用量。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，炖 、果糖 、工具辅助。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，烹饪食物以清蒸 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，大部分糖果 、减油 、果糖 、香肠等食物，减少隐形盐摄入 。根据吃饭人数 ，我们应从一日三餐做起 ，不宜多吃 。糖对健康不利。 大量研究表明 ，改变烹饪习惯 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。而是回归食材本身的原汁原味。则易导致龋齿 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，把健康饮食落实到每一餐 ，并不是放弃美食 ，糖含量占8%~11% 。可以换成蒸茄泥、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。可以设置阶段性减盐目标 ，尽量清淡饮食 ，炒鸡蛋都含油过多 ，凉拌等做法 。炸 ，适合用于炖 、表明含量越高 ，饼干等含糖量很高 ，奶茶 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。果葡糖浆等，这里管控的是添加糖 ，蛋糕 、减糖应融入我们的日常生活 。让饭菜更具色 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 |